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오사카 철판 클래식: 미즈노·아지노야부터 네기야키 원조 야마모토까지 — 오사카

ROUTE

오사카 철판 클래식: 미즈노·아지노야부터 네기야키 원조 야마모토까지

저녁

4곳 · 저녁

Trend3/5Local5/5Travel4/5Trust5/5
출처 1
내 일정

오사카식 철판요리의 정수만 골라 비교하는 코스. 도톤보리 노포 오코노미야키, 야마이모 듬뿍 폭신한 버전, 그리고 파를 산처럼 올린 네기야키 원조집까지. 같은 철판인데 전혀 다른 세 가지.

저녁4곳예상 경비 ₩40,000

코스 일정

  1. 1

    미즈노美津の

    도톤보리 · 오코노미야키(노포) · 60분 체류

    1945년부터 이어온 도톤보리 대표 노포. 마(야마이모) 비율을 높여 밀가루를 거의 안 쓴 '야마이모야키'가 시그니처로, 폭신하고 진한 반죽이 다른 집과 확연히 다름. 미쉐린 빕구르망 단골.

    오픈 직후(상시 긴 줄)

  2. 도보 7분
    2

    아지노야お好み焼 味乃家

    난바 · 오코노미야키 · 50분 체류

    난바의 정통 오코노미야키집. 직원이 능숙하게 구워주며 부타타마(돼지)·믹스가 균형 잡힌 표준형. 미즈노의 마 듬뿍 스타일과 비교하기 좋은 '정석'의 맛.

  3. 도보 4분
    3

    후쿠타로 본점お好み焼・鉄板焼 福太郎

    센니치마에 · 오코노미야키/네기야키 · 50분 체류

    줄 길기로 유명한 인기점. 파를 듬뿍 올린 네기야키와 부드러운 부타타마가 간판. 자가제 소스와 곱창(스지) 토핑이 깊은 맛을 냄. 현지 직장인 회식 1순위.

    예약 또는 오픈런

  4. 대중교통 20분
    4

    네기야키 야마모토 우메다 에스트점ねぎ焼 やまもと 梅田エスト店

    우메다(에스트/주소 본점 계열) · 네기야키(원조) · 50분 체류

    주소(十三)에서 시작한 네기야키의 원조집. 가루보다 파를 더 많이 쓴 듯한 '네기야키'에 스지콘과 폰즈를 곁들이는 게 정통. 우메다 에스트(EST) 지점이라 코스 마무리로 접근 편함. 오코노미야키와는 다른 장르임을 확인할 수 있음.

출처 · 최신성

  • ownTrip Pagoda 큐레이션

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