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차슈·소이치킨·소금구이 거위, 그리고 완탕면 — 홍콩

ROUTE

차슈·소이치킨·소금구이 거위, 그리고 완탕면

반나절

5곳 · 반나절

Trend4/5Local5/5Travel4/5Trust4/5
출처 1
내 일정

센트럴~완차이 도보권에 밀집한 홍콩 미식의 두 기둥, 바비큐 로스트미트(시우메이)와 완탕면을 정통집만 골라 도는 한나절.

반나절5곳예상 경비 ₩70,000

코스 일정

  1. 1

    막스누들麥奀記 Mak's Noodle

    센트럴 웰링턴가 · 완탕면 · 40분 체류

    새우 통째 든 운탄(완탕)과 대나무로 친 가는 면을 '한 입 크기' 작은 그릇에 내는 완탕면의 교과서. 면이 붇기 전 먹는 게 핵심이라 양이 적게 나온다.

  2. 도보 2분
    2

    침차이키沾仔記 Tsim Chai Kee

    센트럴 웰링턴가 · 완탕면 · 35분 체류

    막스 바로 건너편의 가성비 라이벌. 자두만 한 큼직한 새우완탕·소고기완자·생선완을 한 그릇에 비교하기 좋아 두 집을 붙여 먹는 게 정석이다.

  3. 도보 5분
    3

    얏록 소금구이 거위一樂燒鵝 Yat Lok

    센트럴 스탠리가 · 로스트구스 · 50분 체류

    바삭한 껍질에 육즙 가득한 시우오(소금구이 거위)로 미쉐린에 오른 노포. 거위 다리살 덮밥을 줄 서서 먹는 홍콩 로스트미트의 정수.

  4. 대중교통 12분
    4

    조이힝 차슈再興燒臘 Joy Hing

    완차이 · 차슈/시우메이 · 40분 체류

    100년 넘은 차슈(꿀 바른 돼지목살 구이) 노포. 기름이 도는 반쯤 비계 부위를 청해 밥에 얹어 먹으면 왜 홍콩 사람들이 차슈에 진심인지 알게 된다.

  5. 도보 6분
    5

    캄스 로스트구스甘牌燒鵝 Kam's Roast Goose

    완차이 · 미쉐린 로스트구스 · 45분 체류

    전설적 융키(鏞記) 가문이 독립해 차린 미쉐린 1스타 거위집. 얏록과 거위 굽기 스타일을 비교하며 마무리하는 시우메이 끝판.

출처 · 최신성

  • ownTrip Pagoda 큐레이션

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