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点心より饅頭：小籠包 vs 生煎 とことん食べ比べ — 上海

ROUTE

点心より饅頭：小籠包 vs 生煎 とことん食べ比べ

半日

5か所 · 半日

Trend4/5Local5/5Travel4/5Trust4/5
出典 1
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上海の二大饅頭、肉汁の小籠包と底がカリッとした生煎包を、一つの動線で本場の名店で食べ比べる。黄河路のグルメ街から始め、100年続く豫園の元祖店まで。

半日5か所予算目安 30,000ウォン

コース日程

  1. 1

    佳家汤包 (黄河路店)자자탕바오 (황허루점)

    飲茶 · 餃子 · 35分滞在

    観光地の南翔より地元の人が推す店。蟹味噌（蟹粉）小籠包の肉汁と皮のバランスが最高。開店時の並びが真理。

    11:00 오픈 직후(줄 회피)

  2. 徒歩 3分
    2

    小杨生煎 (黄河路店)양스성젠 (황허루점)

    餃子 · 25分滞在

    呉江路から始まり上海を席巻した生煎チェーン。底はカリッと、一口噛めば熱い肉汁が弾ける。佳家湯包の「スープ型」と正反対の食感の比較用。

    정오 전

  3. 徒歩 7分
    3

    国际饭店西饼屋 (蝴蝶酥)궈지판뎬 나비파이

    ベーカリー · デザート · 15分滞在

    1930年代アールデコのパークホテルの蝶形ペストリー（蝴蝶酥）。上海の人が土産用に並んで買う国民的おやつ。饅頭の合間の口直し。

    오후 일찍(매진 전)

  4. 徒歩 8分
    4

    王家沙 (南京西路总店)왕자사 (난징시루 본점)

    グルメ · 35分滞在

    1945年の老舗。両面黄（両面焼き麺）、鮮肉月餅、青団まで上海の昼の定番を一か所で。饅頭以外のサイド補強。

    14:00 늦은 점심

  5. タクシー 15分
    5

    南翔馒头店 (豫园)난샹만터우뎬 (위위안 원조)

    飲茶 · 40分滞在

    1900年創業、小籠包の発祥地と呼ばれる店。1階は観光の行列だが上階の着席なら蟹味噌・トリュフ版まで。元祖の文脈を最後に確認。

    15:30(피크 회피)

出典・確認日

  • ownTrip Pagoda 큐레이션

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