上海の路地朝ごはん — 生煎・湯包・葱油餅巡礼 — 上海

ROUTE

半日

4か所 · 半日

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2026年6月確認出典 1

ローカルの本当の一日は路地の朝食から始まる。ミシュラン掲載の葱油餅の屋台から行列の湯包老舗、底がカリッとした生煎、四大金剛まで。早朝にしか叶わないローカルグルメコース。

半日4か所予算目安 15,000ウォン

コース日程

1
阿大葱油饼아다 총유빙(파전병)
黄浦区 · 屋台グルメ · 25分滞在
BBCドキュメンタリーで世界に知られ、ミシュランビブグルマンに載ったおじいさん手製の葱油餅。窯で焼いた層状の葱油餅は早朝に並んでこそ味わえる。
이른 아침(오픈 직후)
タクシー 10分
2
佳家汤包자자탕바오
黄浦区 · 飲茶 · 30分滞在
人民広場の隣、ローカルが並ぶ肉汁湯包の老舗。蟹・海老など中身が多彩で、上海饅頭の精髄を味わえる。
徒歩 8分
3
大壶春다후춘(생전만두)
黄浦区 · 老舗 · 25分滞在
肉汁型ではなく「練り」スタイルの生煎の元祖系譜。底がカリッとして中身が詰まった正統上海生煎を味わう。
徒歩 6分
4
四大金刚사대금강(상하이 4대 아침)
街歩き · 20分滞在
大餅・油条・粢飯・豆漿で構成される上海の伝統的な四大朝食。路地の屋台でひとそろいにして昔の朝食文化を完成させる（特定の店ではなく屋台のコンセプト）。
오전