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特定料理 deep-dive — コムタム(豚スペアリブの砕き米飯)、サイゴン土着の一食 — ホーチミン

ROUTE

特定料理 deep-dive — コムタム(豚スペアリブの砕き米飯)、サイゴン土着の一食

半日

4か所 · 半日

Trend4/5Local4/5Travel4/5Trust4/5
出典 1
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コムタム(コムタム)は砕いたくず米に炭火焼きの豚スペアリブ(スオン・ヌオン)・卵・卵焼き(チャー)をのせる南部サイゴンの代表的な一食。ハノイにはほぼなくサイゴンが本拠。巨大スペアリブで有名なバギエンをメインに、街角型・老舗型を比較する。

半日4か所予算目安 16,000ウォン

コース日程

  1. 1

    Com Tam Ba GhienCơm Tấm Ba Ghiền

    グルメ · 45分滞在

    皿を覆うほど巨大な炭火焼きの豚スペアリブで有名なサイゴンのコムタム代表店。地元客も観光客も並ぶ店で、スペアリブのマリネと燻香が圧倒的。コムタム入門の定石。

    11~13시 (식사시간 줄, 오픈 직후 추천)

  2. タクシー 15分
    2

    Com Tam Phuc Loc ThoCơm Tấm Phúc Lộc Thọ

    グルメ · 30分滞在

    冷房・衛生的でメニューが写真で整理され外国人入門に無難なサイゴンのコムタムチェーン。バギエンの老舗の荒い味と対比して標準型コムタムを比較体験するのに良い。

  3. タクシー 12分
    3

    Com Tam CaliCơm Tấm Cali

    グルメ · 30分滞在

    地元の人が日常的に通う大衆コムタムチェーン。スペアリブ・チャー・卵・ヌクマムのバランスが標準的で、『街のコムタム』の基準点をつかむのに適切。コスパが良い。

  4. タクシー 13分
    4

    Ben Thanh Market Food CourtChợ Bến Thành (Food Court)

    1区 · デザート · 25分滞在

    コムタムで重くなった口を整えるベトナム風デザートのチェーやココナッツ飲料を味わう市場のフードコート。ツアーを軽く締めくくるのにアクセスの良い場所。

    낮

出典・確認日

  • ownTrip Pagoda 큐레이션

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