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特定料理 deep-dive — ビンカイン4区シーフード・タニシ(オック)夜食通り — ホーチミン

ROUTE

特定料理 deep-dive — ビンカイン4区シーフード・タニシ(オック)夜食通り

夜

4か所 · 夜

Trend4/5Local5/5Travel4/5Trust4/5
出典 1
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4区ビンカイン通りは日が暮れるとプラ椅子が並ぶサイゴン最大級のオック(タニシ・貝類)路上食堂街。タマリンド・ココナッツ・レモングラスで炒めた各種貝とサイゴンビールが果てしなく回る、現地の人の本物の夜の会食文化。

夜4か所予算目安 28,000ウォン

コース日程

  1. 1

    Quan Oc OanhQuán Ốc Oanh

    70分滞在

    ビンカインのオック通りの代表的な老舗。タマリンドバター炒めの貝・マテ貝・エビを山のように盛る店で、地元客と観光客が入り混じり夜通し賑わう。ビンカイン入門の定石メイン。

    저녁 7~9시

  2. 徒歩 4分
    2

    Vinh Khanh Oc Street StallsĐường Vĩnh Khánh (ốc street)

    街歩き · 30分滞在

    オアイン以外にも似たオック店が軒を連ねる通り。店ごとに違うソース(ココナッツ・唐辛子塩・チーズ)を一、二皿ずつ追加して比較するのがビンカインの本当の楽しみ。

  3. タクシー 15分
    3

    Banh Xeo 46A (optional course)Bánh Xèo 46A Đinh Công Tráng

    グルメ · 35分滞在

    貝で軽くなった口に、サクサクの大判バインセオ(ターメリック米のお好み焼き)を野菜で包んで食べる締め。数十年の名所で南部サイゴン料理のもう一つのシグネチャーを加える。

    저녁

  4. 徒歩 8分
    4

    Che Dessert StallChè (베트남 디저트)

    1区 · デザート · 20分滞在

    脂っこいオック・お好み焼きの後を、ココナッツミルク・豆・ゼリーの涼しいチェーで整える。サイゴンの夜の夜食を甘く閉じる終着点。

出典・確認日

  • ownTrip Pagoda 큐레이션

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