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カオソーイ4大聖地巡礼 — 老舗・おばあちゃん・屋台・ミシュランまで — チェンマイ

ROUTE

カオソーイ4大聖地巡礼 — 老舗・おばあちゃん・屋台・ミシュランまで

半日

4か所 · 半日

Trend4/5Local5/5Travel4/5Trust4/5
出典 1
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チェンマイの魂、カオソーイ（ココナッツカレースープに揚げ麺＋生麺）を街の端から端まで食べ比べる。昼限定の伝説の老舗から雲南ムスリム式、川沿いの屋台、モダンなミシュランまでスタイルがすべて違う。器が小さいので分け合って4軒回るのが定石。

半日4か所予算目安 28,000ウォン

コース日程

  1. 1

    Khao Soi Khun Yaiข้าวซอยคุณยาย

    麺料理 · 35分滞在

    おばあちゃんが営む昼限定の伝説。庭の桟敷で食べる濃厚なチキンのカオソーイが地元の人の第一候補。早く行かないと売り切れる。

    오전 10:30~13:00(점심 한정, 재료 소진 마감)

  2. タクシー 10分
    2

    Khao Soi Islamข้าวซอยอิสลาม

    麺料理 · 30分滞在

    雲南系ムスリム（チンホー）が100年近く続ける牛肉のカオソーイ。鶏一色の他店と違い、ビーフ・ロティ・カオモックガイまで味わえる趣の違う一杯。

  3. タクシー 12分
    3

    Khao Soi Lamduan Fahamข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม

    麺料理 · 30分滞在

    「カオソーイ通り」ファハムの60年老舗。濃厚でバランスの取れたスープの基準点。たくあん・エシャロット・ライムの付け合わせもセッティングも教科書的。

  4. タクシー 15分
    4

    Ongtong Khaosoi옹통 카오소이

    Nimmanhaemin · 麺料理 · 35分滞在

    ミシュラン・ビブグルマンに載ったモダンなカオソーイ。エアコン・きれいな盛り付けで老舗ツアーを涼しく締め、カレーの濃度を老舗と直接比べるのに良い。

出典・確認日

  • ownTrip Pagoda 큐레이션

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